Συμφωνω με τον BlackDevilDev, επισης μπορεις να χρησιμοποιησεις Mudbox(
), Blender για 3D modeling(ειναι πολυ διασημο με τεραστιο support, example) και μετα μπορεις να τα κανεις import στο Unity3D.Απο εκει και περα εαν θελεις motion,physics, κτλπ μπορεις να γραψεις δικο σου κωδικα σε javascript/c#/python για τα handlers + ετοιμο import blender animation.
Αλλο game engine που μπορεις να πειραματιστεις ειναι το UnrealEngine.
Καλη τυχη.
Υ.Σ. Για να κανεις ΚΑΛΑ μοντελα με ΚΑΛΗ αναλυση, χρειαζεσαι πολυ καλο pc για να κανει γρηγορα το rendering, με χαλια pc μπορει να σου παρει και μερα για να κανεις render ενα μοντελο.