Περιγραφή
Τραγανα κουλουρια με εντονη γευση και αρωμα.
Τι χρειαζόμαστε:
[*]600 γραμ. βουτυρο γαλακτος
[*]μισο ποτηρι χυμο πορτοκαλι
[*]μισο κιλο ζαχαρη
[*]2 κιλα αλευρι μπλε
[*]μισο ποτηρι αλυσιβα
[*]2 βανιλιες
[*]1 κ.γ. σοδα μαγειρική
[*]2 αβγα και 1 για άλειμμα
[*]1/4 ποτ. κρασιου κονιακ
Πως το κάνουμε:
[*]Τα ριχνουμε ολα στο μιξερ και τελευταιο το αλευρι σιγα σιγα. Η ζυμη ειναι ετοιμη οταν δεν κολλαει στα χερια και ειναι αφρατη.
[*]Τα πλαθουμε, τα βαζουμε στο ταψι, τα αλειφουμε με αβγο και ψηνουμε μεχρι να παρουν λιγο χρωμα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Δεν πρεπει η ζυμη μεσα να ειναι σφιχτη, γιατι δεν μπορουμε να τα πλασουμε.
Πηγή : www.sintagespareas.gr
Κάρμα πλιξ πλοξ
:happyforever: