Με τον όρο απόλυτο μηδέν χαρακτηρίζεται η κατώτερη δυνατή θερμοκρασία που θα μπορούσε ποτέ να υπάρξει στη Φύση.
* Το απόλυτο μηδέν αντιστοιχεί με 0° Κ (Κέλβιν), -273,15° C (Κελσίου) και -459,67° F (Φαρενάιτ).
* Το απόλυτο μηδέν επινόησε ο Λόρδος Κέλβιν και αποτελεί το κατώτερο σημείο στη κλίμακα Κέλβιν.
Το απόλυτο μηδέν μπορεί μεν να προσεγγιστεί με διάφορες τεχνικές ψύξης, πλην όμως δεν μπορεί ποτέ να επιτευχθεί, σύμφωνα με τους νόμους της θερμοδυναμικής. Θερμοκρασίες κοντά στο απόλυτο μηδέν έχουν επιτευχθεί μόνο εργαστηριακά και απαιτούν πολλή προσπάθεια (σύγχρονα πειράματα έχουν φτάσει στο ένα δισεκατομμυριοστό του βαθμού πάνω από το απόλυτο μηδέν). Επομένως, οποιαδήποτε θερμοκρασία είναι πάντα μεγαλύτερη του απόλυτου μηδενός, συνεπώς πάντα θετική. Οι λεγόμενες αρνητικές θερμοκρασίες έχουν να κάνουν με καταστάσεις της ύλης όπου καταλαμβάνονται καταστάσεις μεγάλης ενέργειας, και συνεπώς επιτυγχάνονται προσφέροντας ενέργεια σε ένα σύστημα και όχι αφαιρώντας.